チーズ饅頭!(marinaさんに教えてもらいました)
材料
室温に戻したバター(マーガリンでも)100g
砂糖100g
卵2個
薄力粉300gとベーキングパウダー10g
★作り方
(1)バターに砂糖を入れて白くなるまで混ぜる。
(2)1にほぐした卵を少しずつ加えて混ぜる。
(3)2にふるって合わせておいた
薄力粉とベーキングパウダーを混ぜる
(4)生地を20〜25等分してサイコロ状に
切ったクリームチーズを包み
230℃のオーブンで10分強 焼く。
生地にレーズンなどを入れても美味しいそうです